Durante el día 14 de octubre, la Comercializadora Más Café S. A. De C.V. con el apoyo de la  consultoría KAFFE, llevaron a cabo en la ciudad de Comitán, Chiapas, la Asamblea y el Informe Anual de Cosecha 2010-2011.

La Junta Nacional del Café Perú y Red Café en coordinación con otras organizaciones de soporte, ofrece de manera quincenal su boletín electrónico cuyo contenido sirve de referencia a las variaciones de precios y diferenciales registrados por las diferentes organizaciones principales del país. 

Con la finalidad de ofrecer de manera profesional y directa todos sus servicios, el despacho KAFFE ha diseñado y lanzado lo que será de manera oficial su sitio Web bajo el dominio kaffe.mx

Dentro de este podremos encontrar tres principales tópicos que de manera rápida nos detallan los servicios que podemos contratar al despacho, asi como también, algunos clientes actuales y datos organizacionales como la misión y visión, antecedentes, objetivos y compromisos.

FLO ha publicado recientemente los nuevos criterios que las organizaciones productoras deberán cumplir para acceder o mantener la certificación para Comercio Justo. El nuevo estándar , titulado Nuevo Marco de los Criterios Comercio Justo tendrá efecto apartir de Julio y puede accederse a través de la página de FLO:

http://www.fairtrade.net/standards.0.html?&L=1

Los cambios más importantes del nuevo estándar son:

El estandar ha sido re-organizado en 4 secciones: Requerimientos generales, Comercio, Producción y Negocio & Desarrollo.

En las recientes semanas la organización Twin Trading LTD ha lanzado un nuevo sitio Web con tópicos y actividades en torno al mundo del café y su comercio actual. Este nuevo portal aporta al publico información referente al modelo de comercio que Twin Trading maneja, una tabla con todos los grupos u organizaciones que conforman a Twin exponiendo su país, región, variedad de café, etc, además de un boletín de noticias y entre muchas otras cosas más.

PRESENTACIÓN

Más  Café,  representa a organizaciones de pequeños agricultores con menos de 2.0 hectáreas de café,  basan en este  cultivo  el sustento familiar y el bienestar social en las zonas rurales,  proporciona servicios ambientales al cultivarse bajo sombra crea condiciones que ayudan a mejorar la biodiversidad, el secuestro  de carbono, la regulación de ciclos hidrológicos y la reducción de la erosión del suelo. Este frágil, pero importantísimo sector productivo se ha visto sacudido en los últimos años por eventos de naturaleza global, relacionados con la volatilidad en los precios, crisis financiera y eventos climáticos extremos, que han evidenciado alta vulnerabilidad de la actividad y presenta una serie de retos para los cafeticultores y para el sector público-privado encargado de brindar apoyo a este sector.