El pasado 13 y 14 de mayo, Más Café con el apoyo de la consultoría KAFFE y SETEM,  llevaron a cabo en la ciudad de Comitán, Chiapas el taller de evaluación de cosecha 2008-2009 donde se presentaron los resultados correspondientes a este ciclo productivo. Con la participación de directivos y delegados de las organizaciones de Juan Sabines Gutiérrez, Flor del Cafetal, Kulaktik, Tzajalzen, Tiemelonla Nich Klum y del equipo operativo de Más Café y KAFFE, se dió inicio a un taller cuyo principal objetivo se centraba en tener claro y poder calcular el precio final que se le otorga al productor tomando en cuenta factores como el rendimiento, el volumen de acopio, el precio de bolsa, los costos, etc.

Los días 16 y 17 de Abril se llevó a acabo en las oficinas de Más Café, el Taller de Hortalizas Orgánicas con el apoyo del área de Mujeres de Coopcafé y contando con la participarón del grupo de mujeres de las organizaciones de Flor del Cafetal y Juan Sabines. Se hizo una demostración de las características y funcionamiento de las “Ollas Solares” un proyecto que permite aprovechar la energía solar para la preparación de alimentos a través de receptores que encapsulan el calor para un cocinado lento y perfecto. Es un sistema muy sencillo que cuenta con inumerables ventajas: no necesita de leña, ni de gas, permite el ahorro de dinero, respeta el medio ambiente y mejora nuestra salud.

Un caso piloto del sector del café en Chiapas / México.

Las organizaciones  Juan Sabines  Gutiérrez (La Independencia)  y Kulaktik (Tenejapa) socias de Más Café,  Cafedirect  plc (Inglaterra) y la Cooperación Técnica Alemana  (GTZ)   implementan un proyecto conjunto  de cooperación publico-privada (PPP) de tres años 2007-2010, para apoyar  a pequeños productores de los sectores de café.  El objetivo es reforzar la capacidad para tratar los impactos del cambio climático  y  mejorar el acceso a respectivos mecanismos financieros y técnicos.

El pasado 26 y 27 de marzo Más-Café recibió la visita de  Anna y David,  periodistas de  la Red de Televisiones Locales de Catalunya (España). El jueves 26 realizaron cuatro entrevistas: David Díaz (Responsable de Ventas), Elías Baldemar (Gerente Kaffe), Luis Alejandro Muñiz (Encargado de la bodega de beneficio seco) y Rómel A. Cid Villejas (Responsable de Finanzas).

Desde medianos de Marzo, Gabriel Delgado Bordas se ha incorporado al equipo de Más-Café. Trabaja en SETEM Catalunya (España) en el programa de fortalecimiento de capacitaciones de pequeños productores y productoras de café de comercio justo en Mesoamérica. Su tarea acá será dar apoyo a los talleres de capacitación hasta diciembre del 2010.