Taller evaluación de cosecha Más Café 2008-2009
El pasado 13 y 14 de mayo, Más Café con el apoyo de la consultoría KAFFE y SETEM, llevaron a cabo en la ciudad de Comitán, Chiapas el taller de evaluación de cosecha 2008-2009 donde se presentaron los resultados correspondientes a este ciclo productivo. Con la participación de directivos y delegados de las organizaciones de Juan Sabines Gutiérrez, Flor del Cafetal, Kulaktik, Tzajalzen, Tiemelonla Nich Klum y del equipo operativo de Más Café y KAFFE, se dió inicio a un taller cuyo principal objetivo se centraba en tener claro y poder calcular el precio final que se le otorga al productor tomando en cuenta factores como el rendimiento, el volumen de acopio, el precio de bolsa, los costos, etc.
El evento fue conducido por Anneke Theunissen de la organización Twin Trading LTD. En total participaron aproximadamente 44 personas de las organizaciones socias .
Durante el desarrollo del taller se realizaron ejercicios para conocer y calcular los rendimientos, los costos y el precio final al productor, entre otros. Al término del segundo día los directivos clausuraron este taller llegando a los acuerdos establecidos por todas las organizaciones y la comercializadora Más Café a fin de darle el seguimiento a las evaluaciones de cosecha de cada organización de forma individual.
